現如今，屠宰設備廠家越來越多，有很多新建的屠宰場在選購屠宰設備的時候不知道該怎樣下手。
    
屠宰設備技術性能要很先進，運行屠宰設備以及對屠宰設備進行維護的費用較低，它的功能較為完善，加工程度和加工的能力較高。
可靠性是指設備技術成熟，生產過程中較穩定，不易出故障，容易操作且安全，屠宰設備不影響生產出的肉類產品的質量，使用壽命長，適應新環境能力強，污染物排放量小等。
屠宰設備能滿足對各種原材料和半成品進行加工、生產過程要求嚴格、要求質量有保障等，勞動生產率和技術經濟價值使用大大提高；具有成 本低、投資小、利潤高的特點。

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